숲속과자점

가급적이면 건강한 재료로 비건간식을 만들어요~ 제로 웨이스트 캠페인에 동참하고 있습니다:)
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23일 오후4시 평화살롱 레드북스에서 열리는 푼돈들 14주년 콘써트를 위해 브라우니와 쿠키-비건마가레트를 구웠습니다. 놀러오세요.

안녕하세요. 숲이아에요. 경향신문 이영경 기자님과 인터뷰한 기사를 공유합니다. [커버스토리 - 비건이 사는 법]식량·동물·환경 고민에서 시작된 채식주의 삶 저는 몰랐는데, 네이버 메인에도 떴었다고 하네요!   http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?artid=201806012223005&code=210100&s...

지난 4월 14~15일에 참여한 <누구나 비건 파티> 스케치 영상이에요. 뒤늦게 숲속과자점 미트쉐어에 공유 합니다. 15일 일요일 파티 장면이 담겼다고 해요. 벌써 한 달이나 지났군요^^ 이때 오랜만에 마켓 참가해서 참 신났어요. 준비하면서 신나서 준비하고, 스트레스 쌓인거 재료 장보는 재미로 풀고..ㅋㅋㅋㅋ 파티 이틀 동안은 정말 재밌었답니다.잠을 쪼개가며 간식만들기 ...

안녕하세요! 오랜만에 셀러참가 소식 알려드려요:D 바로 돌아오는 주말 제비다방 앞에서 낫아워스 주최로 열리는 <누구나 비건파티>에 참여할 예정이에요! 이번 비건파티는 "VEGAN IS THE FUTURE"라는 슬로건으로 동물 착취 없는 지속 가능한 패션 프로젝트를 선보이고있는 낫아워스의 쇼룸과 비건 푸드 마켓으로 이루어집니다. 비건김밥, 비건김치, 비건케이크, 비건타...

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2018년 첫 주문,배달 이야기.   2018년 첫 주문은 친구 쿡이 새해맞이 포틀럭 파티를 하고 싶은데, 먹거리를 조금 준비하고 싶다고 당근케이크와 초코케이크를 주문한 것이었어요.    <사심가득 potluk party>라는 이름으로 1월 6일 홍대 근처 공간에서 파티가 열렸고, 저는 당근케이크와 초코크림 케이크를 준비해서 갔어요. 오랜만에 만나는 친구, 처음 만나는 친구들과...

<작지만 멋진 일을 만나다> 일곱번째 인터뷰로 숲이아님과 했던 인터뷰 글이 제 브런치에서 조회수 7만회를 넘었어요! 몰랐는데 엊그제 카카오 채널에 노출되었더라구요~  조회수에 비해 댓글이나 공유는 없지만;; 숲이아님의 비건 간식 이야기를 많은 분들과 나눌 수 있어서 기뻐요.   https://brunch.co.kr/@hola-lea/17   2017년 마지막 날 좋은 사람들과 ...

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<비건베이킹 워크숍 3차 : 초코칩쿠키 만들기> 3차 비건베이킹 워크숍은 26일 프로젝트 HADA에서 열렸습니다.  세번째 워크숍에는 첫번째부터 쭉 함께 하신 연화님과 둘이서 초콜렛칩이 들어간 쿠키를 만들었어요.  따로 워크숍에 참여 신청을 하신 분이 없었고 몇분 더 오실 줄 알았지만 못오시게 되었고, 결국 연화님 한 분과 하게 되었어요. 사진을 촬영해주신 엇지님도 함께 계셨습...

숲이아와 함께하는 크리스마스맞이 <숲속과자점 비건베이킹워크숍> 크리스마스에 언제부터인가 케이크를 많이 드시더라고요. 제가 베이킹을 하는 이유 중에는 대형프랜차이즈 빵집이 시장을 독점하고 있고 공장에서 빵을 찍어내고, 빵이 다 똑같은 맛이라 다양성이 없다는 문제의식이 있기 때문이기도 해요.  특히 크리스마스 케이크가 프랜차이즈 제과업계에서 어떻게 만들어지고 유통되는지 아시나요? ...

연말이네요. 미트쉐어 프로젝트는 끝났고, 2017년은 저물어 가요.    다사다난했던 한해를 돌아보니 제가 참 주변사람들 덕분에 살았구나. 참 많이 받은 한 해 인 것 같아 고마운 마음이 들더라고요. 이 고마움을 표현해야지. 그래서 베풀고 나누어야 겠다고 생각했어요.   돌아오는 토요일 시간 되시는 분들 상수역 근처에서 만나실래요? 저에게 직접적인 도움을 주셨던 분이건 아니건 ...

11월은 서울시NPO지원센터 시민공익활동 지원사업 미트쉐어 8월 프로젝트로 선정된 <숲속과자점 본격 개점 프로젝트>를 정말 열심히 진행한 한달 이었어요. '비건베이킹 워크숍'과 '비건 간식과 나의 이야기 모임'이라는 두 가지 사업을 했습니다.  '비건간식과 나의 이야기 모임'은 프로젝트 기획 초반에는 간식에 얽힌 이야기를 들으며 간식을 만들고 간식 사진을 찍어 카달로그를 제작하...

<비건베이킹 워크숍 2차 : 당근머핀 만들기> 11월 16일에 두번째 비건베이킹 워크숍이 청춘플랫폼에서 열렸어요~ 11월 첫째, 둘째주 목요일에 연이어 두 번 비건베이킹 워크숍을 진행했답니다.    두번째 비건베이킹 워크숍에는 지난 워크숍에 참여하셨던 연화, 윤영,유유님이 함께 하셨고 발양, 아리님도 참석을 하셨어요. 먼저 서로 자기소개하고 왜 참여를 하셨는지, 어떤 기대가 있...

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<비건베이킹 워크숍 1차 : 브라우니 만들기> 지난 11월 9일은 첫번째 비건베이킹 워크숍이 열린 날이었어요!!   상도동에 있는 청춘플랫폼에서 모였고 유유님, 유유님 조카분(이름을 까먹었어요ㅠ), 윤영님, 연화님 총 네분이 참석하셨어요. 첫 베이킹 워크숍은 초코 브라우니 만들기로 시작했습니다. 제가 먼저 시연을 하고 조를 나누어 만드는 방식으로 워크숍을 진행했어요.   정신이...

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"저는 쿠키 '마가렛' 출시전 시식 평가단 알바를 해서 고소득을 올린 적이 있었어요. 당시 고등학생이 벌기 힘든 12만원~~요즘도 마가렛을 먹는 사람을 보면 그 맛에 대한 책임감을 느낍니다."   최PD님의 간식사연입니다. 11월 12일 첫번째 '비건 간식과 나의 이야기'는 푼돈들이라는 밴드에서 보컬을 맡고 계시는 최PD님, 늦게 들르신 박화미님과 함께 했습니다.    저는 비...

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숲속과자점 비건베이킹 워크숍 26일 일요일 저녁에는 상수역 근처 프로젝트HADA에서 초코칩쿠키를 만들어요~  자세한 내용은 신청링크를 확인해 주세요. 함께 하실 분은 신청 고고! https://goo.gl/forms/YCwXH1Hwj6PrJOQa2  

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발양(지선)님이 비건베이킹 워크숍에 참여하고 페북에 남겨주신  후기를 공유합니다^^   [ 나의 첫 베이킹&비건 베이킹 ] # 드디어 비건 베이킹 11월 16일 목요일에 비건 베이킹 워크숍에 참여했다. ㅇㄹ 샘이랑 비건 베이킹 배우자고 서로 말했는데 추운 겨울이 되어 함께 하게 되었다. # 덜덜덜덜 솔직히 내가 요리는 잘 한다고 자부하지만-발양부심-꼼꼼한 성향은 아니여서 계량을...

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