숲이아와 함께하는 크리스마스맞이
<숲속과자점 비건베이킹워크숍>
크리스마스에 언제부터인가 케이크를 많이 드시더라고요.
제가 베이킹을 하는 이유 중에는 대형프랜차이즈 빵집이 시장을 독점하고 있고 공장에서 빵을 찍어내고, 빵이 다 똑같은 맛이라 다양성이 없다는 문제의식이 있기 때문이기도 해요.
특히 크리스마스 케이크가 프랜차이즈 제과업계에서 어떻게 만들어지고 유통되는지 아시나요? 궁금하시면 한번 찾아보세요.
크리스마스 시즌,
소중한 사람과 함께하는 시간에 먹을 케이크를 직접 만들면 좋겠죠.
아니면 소중한 친구, 애인, 가족이 비건이면 크리스마스 선물로 직접 만든 케이크를 주어도 좋고요. (아 저도 이런 선물 받고 싶네요ㅎㅎ)
이번 숲속과자점 비건베이킹워크숍에서는 고구마케이크를 만들어 보려고 해요.
케이크시트를 굽고 두유고구마 크림을 만들 예정이에요.
케이크는 굽는 시간이 길어요. 이번 워크숍은 시간을 넉넉히 잡아 보았어요. 중간에 점심도 먹어야 하니까요. 같이 먹을 도시락을 준비해 오시면 좋을 것 같아요.
크리스마스 이브 전날 두런두런 이야기 나누면서 케이크를 만들어 봅시다.
일시 : 2017년 12월 23일(토) 오전 10시~3시
내용 : 고구마케이크 만들기
장소 : 프로젝트 HADA (마포구 상수동 343-4)
문의 : En.Arbaro@gmail.com
참가비 : 5만원
입금계좌 : 하나은행 187-910131-37507 (예금주 : 이지혜)
재료는 우리밀 통밀가루, 백밀가루, 현미유 등 가급적이면 생협제품으로 준비합니다.
정원 4명입니다. 입금하신 순서대로 참가 신청을 받을게요.
2인 1조로 같이 만들고, 워크숍이 끝나면 참가하신 분 모두 케이크 하나씩 가져가시게 됩니다.
점심에 먹을 도시락을 챙겨 오세요:)
